Luppoli

luppolo

Admiral Kg 5

Luppolo da amaro, aroma resinoso leggermente agrumato, sapori di erbe.
Originario dal Regno Unito, possiede un alfa acido che può variare dal 14 al 16 %.
Indicato per la produzione di Ale e IPA.
Provenienza Regno Unito.
luppolo

Amarillo Kg 5

Luppolo bivalente con un piacevole aroma agrumato e floreale.
Originario degli USA, possiede un alfa acido che può variare dal 5 al 8 %.
Indicato per la produzione di Ale e IPA.
Provenienza USA.

luppolo

Ahtanum Kg 5

Luppolo da aroma, con un contenuto medio di alfa acidi aroma agrumato, terroso e floreale.
Beta acido dal 4 al 6 %.
Provenienza USA.
luppolo

Aurora Kg 5

Luppolo anche noto come Super Styrian, derivato dal Northern Brewer.Aroma delicato e nobile, con note floreali, simile allo Styrian Golding. AA 5-10%
Medio potere amaricante.
Provenienza Slovenia.

luppolo

Bobek Kg 5

Luppolo da aroma con un profilo deciso, ma delicato ed una chiara nota speziata.
Uso bivalente AA 3-8%
Provenienza Slovenia.
luppolo

Bramling Cross Kg 5

Luppolo con un aroma di ribes nero, con una leggera nota di limone.
Ottenuto dall’incorcio del Bramling con una varietà canadese. Note terrose, aroma e sapore a base di erbe, anche leggermente piccante.
AA 6-7% BA 2-3,5%
Provenienza Regno Unito.

luppolo

Brewers Gold Kg 5

Luppolo da cui derivano gran parte delle varietà da amaro, aroma fruttato, speziato, con una punta di ribes nero carattere resinoso.
Ottimo per le Ale inglesi e Lager tedesche
AA 7-8% BA 4-6,5%
Provenienza Regno Unito.
luppolo

Cascade Kg 5

Luppolo ambivalente (amaro/aroma) con un intenso profumo di agrumi.
Originario degli USA, AA 6-8%.
Indicato per la produzione di birre appartenenti agli stili americani.
Provenienza USA.

luppolo

Chinook Kg 5

Luppolo con aroma distinto “piney” con note evidenti di spezie esotiche e pompelmo.
Questo aroma assieme all’elevato valore di alfa-acidi ne fanno uno dei luppoli più utilizzati nelle birre di stile americano.
AA 11-15% bivalente BA 3-4%
Prodotto tramite un incrocio tra Petham Golding e un maschio USDA.
Provenienza USA.
luppolo

Fuggle Kg 5

Luppolo ambivalente (amaro/aroma), con profumo delicatamente erbaceo e di spezie.
AA 4- 5,5% BA 2-3%
Classico luppolo per la produzione di birre inglesi.
Provenienza Regno Unito.

luppolo

Fusion Kg 5

Luppolo sperimentale da aroma con deciso sentore speziato e di limone.
AA 3-5%
Provenienza Regno Unito.
luppolo

Herkules Kg 5

Luppolo da amaro, pellet prodotto dall'infiorescenza del luppolo seccata.
Aroma fortemente speziato.
AA 16- 17%
Provenienza Germania

luppolo

Hersbrucker Kg 5

Luppolo da aroma, dal profumo delicatamente speziato.
Tipico luppolo originario della Bavaria.
AA 4-6%.
Molto usato per la produzione dei classici stili tedeschi.
Provenienza Hallertau.
luppolo

Lubliner Kg 5

Luppolo Polacco sostitutivo del Saaz
Aroma delicato tipico dei luppoli nobili, leggermente speziato AA 3-5%
Basso potere amaricante, luppolo da aroma
Provenienza Polonia

luppolo

Magnum Kg 5

Luppolo da amaro, dal profumo deciso di frutta.
Luppolo originario della Baviera,
AA 12-14%.
Molto usato per la produzione di stili tedeschi e non solo.
Provenienza Germania.
luppolo

Mandarina Kg 5

Luppolo bivalente, con una aroma leggermente pepato unito ad un leggero sentore di limone.
Indicato per birre ad alta e a bassa fermentazione
AA 7-10%
Provenienza Germania.

luppolo

Mittlefruh Kg 5

Luppolo da aroma, dal profumo delicato di fiori.
Luppolo originario della zona di Tettnang,
AA 4- 5%.
Molto usato per la produzione di stili tedeschi.
Provenienza Germania.
luppolo

Northern Brewer Kg 5

Luppolo da amaro con un piacevole aroma.
Originario dell'Inghilterra AA 7-15 %.
Indicato per la produzione di Kolsch, Altbier e birre scure.
Molto valido come amaricante per Steam Beer, Bitter o Porter
Provenienza Germania.

luppolo

Opal Kg 5

Luppolo bivalente, con una aroma leggermente pepato unito ad un leggero sentore di limone.
Pilsner, Hefeweizen, Summer Ale, Helles, Light Lager, Saisons, Belgian Ale, Wheat
Agrumato AA 5-8%
Provenienza Germania.
luppolo

Polaris Kg 5

Nuovo luppolo tedesco da amaro/aroma, con contenuto fino al 21% di alfa acidi.
Aroma fruttato con note speziate.
Cohumulone al 22-29 % degli alfa acidi.
Lager, Dark Lager, Pale Ale, India Pale Ale
Provenienza Germania

luppolo

Perle Kg 5

Luppolo bivalente, con una carica aromatica intensa di frutta ed una leggera speziatura.
Possiede un alfa acido che può variare dall'8 al 11%.
Provenienza Hallertau.
luppolo

Pilgrim Kg 5

Luppolo inglese da amaro, simile al Target
Gusto leggermente speziato e mieloso. Grazie a livelli molto alti di Humelene e Selinene prender un evidente aroma "di luppolo"
Provenienza Regno Unito

luppolo

Saaz Kg 5

Classico luppolo da aroma, con un blend di speziato ed erbaceo, delicato e caratteristico
Potere amaricante molto ridotto
Pilsner, soprattutto per Bohemian Pilsner
AA 2-5%
Provenienza Repubblica Ceca
luppolo

Saphir Kg 5

Luppolo molto pregiato con un aroma delicato e dolce, con leggere note di limone e mandarino
Tipicamente utilizzato per birre lager d’ispirazione tedesca o birre belghe di frumento.
AA 3-6%
Provenienza Germania.

luppolo

Savinjski Golding Kg 5

Luppolo sloveno delicato e nobile, con note floreali e basso potere amaricante
Ottimo per English Ale, Belgian Ale, e tutte le Lager o Pilsner AA 3-6%
Provenienza Slovenia
luppolo

Sladek Kg 5

Luppolo ambivalente ibrido tra Northern Brewer e Saaz da utilizzare per birre a bassa fermentazione
Aroma intenso e armonioso AA 5-6%
Provenienza Repubblica Ceca

luppolo

Spalt Spalter Kg 5

Tradizionale luppolo nobile tedesco, originario della Baviera AA 4-8%
Luppolo da aroma, alternativa al Saaz
Provenienza Germania
luppolo

Summit Kg 5

Luppolo da amaro con forte contenuto di alfa-acidi, indicato per Barleywine, IPA e birre di stile americano.
Originario degli USA, AA 14-15%.
Provenienza USA.

luppolo

Styrian Golding Kg 5

Luppolo Sloveno di altissima qualità
Luppolo bivalente con delicate note floreali e resinose di pino AA 3-6%
Ales dorate e poco maltate
Deriva da un ecotipo di Fuggle che cresce in Slovenia
luppolo

Target Kg 5

Luppolo Inglese da amaro
Gli alti alfa-acidi sono compensati da un gusto piacevole e molto caratterizzante
Da usare per amaro AA 8-13%
Provenienza Regno Unito

luppolo

Taurus Kg 5

Luppolo Tedesco da amaro
Alti alfa-acidi con aroma delicato e deciso sentore di luppolo
Pilsner, German Ale e Lager
Da usare per amaro AA 12-17%
Provenienza Germania (Hallertau)
luppolo

Tettnanger Kg 5

Luppolo nobile tradizionale tedesco
Aroma marcato molto speziato e floreale
Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Pilsner Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Wheat Da usare per aroma AA 2-5%
Provienza Germania (Tettnang)

luppolo

Tradition Kg 5

Tradizionale luppolo nobile tedesco bivalente, ottimo aroma floreale e delicato,
Lager, Pilsner, Bock, Wheat, Weizen
Da usare per amaro AA 4-7%
Provenienza Germania (Hallertau)
luppolo

Willamette Kg 5

E' il principale luppolo da aroma degli Stati Uniti.
Basso valore amaricante, profumi floreali, fruttato, erbaceo, speziato, gusto rotondo, simile alle varietà inglesi.
Da usare per aroma AA 4-7%
Provenienza USA (Oregon)

image018

Filtri per luppolo N° 10